قائمة مفصلة للنظام الغذائي الياباني ، والنظام الغذائي الياباني ما هي الأطعمة ، والنظام الغذائي الياباني كم عدد الأيام ، وأمثلة فطور النظام الغذائي الياباني ، وأمثلة غداء النظام الغذائي الياباني ، وأمثلة على عشاء النظام الغذائي الياباني.
في الربيع ، تشارك النساء في جميع المكاتب في جميع أنحاء البلاد وجبات سرية على الغداء والتي من المؤكد أنها ستساعد.
كانت المزايا الرئيسية للنظام الغذائي الياباني للمقيمين في بلدنا هي توافره النسبي ومدته. لا توجد مكونات معقدة وباهظة الثمن ، فقط أسبوعين من القيود - والآن أنت تتباهى في الجينز الذي لم يربط من قبل. ولكن لكي تصبح غيشا رائعة ، عليك اتباع القائمة بدقة.
باختصار لأهمها
مدة النظام الغذائي 14 يوم. هذه وجبة بروتين منخفضة السعرات الحرارية. لا يمكنك ممارسة مثل هذا النظام الغذائي أكثر من مرتين في السنة. متوسط نتيجة النظام الغذائي الياباني هو 5-8 كجم في أسبوعين. هذه القائمة غير مناسبة للنساء الحوامل والمرضعات والأشخاص المصابين بالتهاب المعدة والقرحة والأشخاص المصابين بأمراض الكبد والكلى والقلب. قبل البدء في أي نظام غذائي ، يجب استشارة الطبيب.
الأصل أم التكهنات؟
لن تكون هناك عناصر غريبة - لقد اعتدنا منذ فترة طويلة على جميع المنتجات المسموح بها في القائمة اليابانية. هذه ميزة واضحة ، لأنه يتم تقليل مخاطر الحساسية إلى الحد الأدنى ، ويمكن شراء المكونات الضرورية للطهي في أي سوبر ماركت.
من غير المعروف بالضبط سبب تسمية هذا النظام الغذائي باليابانية. وفقًا لبعض المصادر ، تم اختراعه في عيادة في طوكيو ، وفقًا لمصادر أخرى ، فإن الاسم مستوحى من البساطة والخطة الغذائية الواضحة التي تعطي النتيجة الملهمة المتوقعة (تمامًا بالطريقة اليابانية: اتبع القواعد ، جربها بنفسك). أفضل وسوف تكافأ).
النظام الغذائي الياباني شائع في جميع أنحاء العالم ، ويتميز بالاعتدال في تكوين ومحتوى السعرات الحرارية للأطعمة المسموح بها ، مما يجعله مرتبطًا أيضًا بالنظام الغذائي التقليدي في الشرق الأقصى. أخصائية التغذية اليابانية نعومي مورياما واثقة من أن الشباب وطول عمر مواطنيها يسمحان لها بالحفاظ على كمية صغيرة نسبيًا من الكربوهيدرات في القائمة اليومية وحجم جزء صغير.
وفقًا لمورياما ، يستهلك اليابانيون في المتوسط 25٪ سعرات حرارية أقل من سكان أي بلد آخر. في اليابان ، على سبيل المثال ، ليس من المعتاد تناول رقائق البطاطس والشوكولاتة والحلويات ، وتعلم اليابانيون عمومًا الزبدة من الأوروبيين فقط في بداية القرن العشرين وما زالوا يعاملونها بشك. ومع ذلك ، فإن اختيار الأطعمة الصحية باعتدال هو سمة وطنية لثقافة اليابان. ويلبي النظام الغذائي الياباني لمدة 14 يومًا هذا المطلب تمامًا ، على الرغم من الاختلافات الرسمية عن النظام الغذائي المعتاد للمقيمين العاديين في بلد المحيط الهادئ.
قواعد "الساموراي" للنظام الغذائي الياباني
المادة المشبعة الرئيسية في النظام الغذائي هي البروتين ، الذي يتم الحصول عليه من بيض الدجاج والدجاج ولحم البقر والأسماك ومنتجات الألبان. توجد الكربوهيدرات في البسكويت وبعض الخضروات المسموح بها ، والدهون في زيت الزيتون المسموح به للطبخ وتتبيل السلطة ، وفي اللحوم والأسماك.
الألياف وفيرة في الخضار والفواكه ، وفي بعض أيام النظام الغذائي لا يتم حتى تنظيم الكمية ، لذلك من المحتمل أن تؤدي المعدة وظيفتها بشكل جيد. لا تخزن القهوة والشاي الأخضر الطاقة فحسب ، بل تحتويان أيضًا على مضادات الأكسدة الصحية (لهذا السبب من المهم اختيار الشاي والقهوة عالي الجودة ، الطبيعي دائمًا ، بدون نكهات وإضافات).
ومع ذلك ، لا يزال لا يمكن وصف مثل هذا النظام الغذائي بأنه متوازن ، ومن الضار بالصحة الالتزام به لأكثر من أسبوعين. ولكن حتى خلال هذه الأيام الأربعة عشر ، يمكن أن يتفاعل جسمك بشكل سيء مع انخفاض كمية الكربوهيدرات في القائمة: في هذه الحالة ستشعر بألم في الجسم وضعف وصداع. ثم تحتاج إلى التخلي بسلاسة عن القائمة الصارمة واستشارة الطبيب.
نظام الشرب في النظام الغذائي الياباني مهم بشكل خاص. اشرب الكثير من الماء النقي ، الساكن ، بدرجة حرارة الغرفة ، ليس فقط لتعزيز الشعور بالامتلاء في المعدة ، ولكن أيضًا لضمان التخلص من البروتينات الحيوانية المصنعة.
الشرط الرئيسي لنجاح النظام الغذائي الياباني هو الالتزام الصارم بخطته. لا يمكنك الخلط بين الأيام ويمكنك استبدال بعض المنتجات بأخرى ، حتى المنتجات المماثلة ، حسب الرغبة. الاستثناء الوحيد ، ربما ، يمكن أن يكون فقط قهوة الصباح - يمكن استبدالها بفنجان من الشاي الأخضر بدون سكر. يُنصح برفض الملح طوال فترة النظام الغذائي ، ولكن إذا كان هذا الحظر مهمًا لبراعم التذوق لديك ، فأضف القليل من الملح إلى الطعام.
عدد قليل من الوجبات في اليوم (ثلاث وجبات فقط بدلاً من الوجبات الصحية من 5-6) ولا توجد وجبات خفيفة يمكن أن يكون صعبًا أيضًا مع النظام الغذائي الياباني ، جهز نفسك. تناول العشاء قبل ساعتين على الأقل من موعد النوم وابدأ في الصباح بكوب من الماء على معدة فارغة - فهذا مفيد لعملية التمثيل الغذائي ويجعلك أكثر تسامحًا مع قلة وجبة الإفطار.
نظرًا لأن النظام الغذائي الياباني صارم ، فإن الدخول إليه من سمكة الخليج أمر غير مرغوب فيه للغاية. اختيار مثل هذه القائمة لفقدان الوزن ، وإعداد نفسك عقليًا وإعداد جسمك للتخلي عن الحلويات والوجبات السريعة وتقليل حجم الجزء المعتاد قبل أيام قليلة على الأقل من بدء النظام الغذائي.
قائمة تسوق النظام الغذائي الياباني لمدة 14 يومًا
- حبوب البن أو الأرض - 1 حزمة
- شاي أخضر من صنفك المفضل (بدون إضافات ومنكهات) - عبوة واحدة
- بيض دجاج طازج - 2 درزن
- فيليه سمك البحر - 2 كجم
- لحم البقر الخالي من الدهن ، فيليه - 1 كجم
- فيليه دجاج - 1 كجم
- زيت زيتون بكر ممتاز - 500 مل
- ملفوف أبيض - 2 شوكة متوسطة
- جزر طازج - 2-3 كجم
- كوسة ، باذنجان - 1 كجم في المجموع
- الفاكهة (باستثناء الموز والعنب) - 1 كجم في المجموع
- عصير طماطم - 1 لتر
- الكفير - 1 لتر
- ليمون - 2 قطعة.
قائمة Die-hard
غالبًا ما تُقارن تركيبة النظام الغذائي الياباني بـ "النظام الغذائي الكيميائي" - وهي خطة أكل ابتكرها الطبيب الأمريكي أسامة حمدي لعلاج السمنة لدى مرضى السكر. مثل حمية الحمدية ، يستخدم النظام الغذائي الياباني تأثير تقليل تناول الكربوهيدرات بشكل كبير مع زيادة نسبة الكربوهيدرات. محتوى البروتين: هذا يعيد بناء كيمياء عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ، ويحرق الدهون المتراكمة بسرعة ويقوي العضلات يمنع تكوين عضلات جديدة.
لا يسمح بأية تغييرات في الجدول الزمني والنظام الغذائي في النظام الغذائي الياباني. إذا كنت ترغب في الحصول على النتيجة ، فأنت بحاجة إلى اتباع خطة النظام الغذائي بدقة.
اليوم الأول
الفطور: قهوة بدون سكر وحليب.
الغداء: 2 بيضة مسلوقة ، ملفوف مسلوق بالزيت النباتي وكوب من عصير الطماطم.
العشاء: 200 جرام سمك مقلي أو مسلوق.
ثاني يوم
الفطور: شريحة من خبز الجاودار والقهوة بدون سكر.
الغداء: 200 جرام سمك مقلي أو مسلوق مع ملفوف مسلوق وزيت نباتي.
العشاء: 100 جرام لحم مسلوق وكوب لبن.
اليوم الثالث
الفطور: شريحة خبز محمصة أو خبز غير مختمر بدون إضافات ، قهوة بدون سكر.
الغداء: كوسة أو باذنجان مقلي بالزيت النباتي بأي كمية.
العشاء: 200 جرام لحم بقري مسلوق غير مملح ، ملفوف نيء بالزيت النباتي و 2 بيضة مسلوقة.
اليوم الرابع
الفطور: جزرة صغيرة طازجة مع عصير ليمون.
الغداء: 200 جرام سمك مقلي أو مسلوق وكوب من عصير الطماطم.
العشاء: 200 جرام من الفاكهة.
اليوم الخامس
الفطور: جزرة صغيرة طازجة مع عصير ليمون.
الغداء: سمك مسلوق وكوب من عصير الطماطم.
العشاء: 200 جرام من الفاكهة.
اليوم السادس
الفطور: قهوة بدون سكر.
الغداء: دجاج مسلوق غير مملح (500 جم) مع سلطة ملفوف طازج وجزر بالزيت النباتي.
العشاء: جزر صغير و 2 بيضة مسلوقة.
اليوم السابع
الفطور: شاي أخضر.
الغداء: 200 جرام فيليه مسلوق غير مملح.
العشاء: 200 جرام من الفاكهة أو 200 جرام سمك مقلي أو مسلوق أو 2 بيضة مع جزر طازج بالزيت النباتي أو لحم بقري مسلوق وكوب من الكفير.
اليوم الثامن
الفطور: قهوة بدون سكر.
الغداء: 500 جرام دجاج مسلوق بدون ملح وسلطة جزر وملفوف بالزيت النباتي.
العشاء: جزر صغير طازج بالزيت النباتي و 2 بيضة مسلوقة.
اليوم التاسع
الفطور: جزر وسط مع عصير ليمون.
الغداء: 200 جرام سمك مقلي أو مسلوق وكوب من عصير الطماطم.
العشاء: 200 جرام من الفاكهة.
اليوم العاشر
الفطور: قهوة بدون سكر.
الغداء: 50 جرام جبن ، 3 حبات جزر صغيرة بالزيت النباتي و 1 بيضة مسلوقة.
العشاء: 200 جرام من الفاكهة.
اليوم الحادي عشر
الفطور: قهوة بدون سكر وشريحة من خبز الجاودار.
الغداء: كوسة أو باذنجان مقلي بالزيت النباتي بأي كمية.
العشاء: 200 جرام لحم بقري مسلوق بدون ملح ، 2 بيضة مسلوقة وملفوف طازج بالزيت النباتي.
اليوم الثاني عشر
الفطور: قهوة بدون سكر وشريحة من خبز الجاودار.
الغداء: 200 جرام سمك مقلي أو مسلوق مع ملفوف طازج بالزيت النباتي.
العشاء: 100 جرام لحم بقري مسلوق غير مملح وكوب من الكفير.
اليوم الثالث عشر
الفطور: قهوة بدون سكر.
الغداء: 2 بيضة مسلوقة ، ملفوف مسلوق بالزيت النباتي وكوب من عصير الطماطم.
العشاء: 200 جرام سمك مقلي أو مسلوق بالزيت النباتي.
اليوم الرابع عشر
الفطور: قهوة بدون سكر.
الغداء: سمك مقلي أو مسلوق (200 جم) ، ملفوف طازج بزيت الزيتون.
العشاء: 200 جرام لحم مسلوق وكوب لبن.
يُعتقد أن مثل هذا النظام الغذائي هو الأكثر ديمومة ، والنتيجة التي تم تحقيقها يمكن أن تستمر حتى ثلاث سنوات. لكن بالطبع ، إذا بدأت في الإفراط في تناول الطعام بعد انتهاء القيود ، يظل الحلم بعيد المنال.
السرعة لا تعني الخير
تجدر الإشارة إلى أنه من بين الخبراء هناك أيضًا رأي مفاده أن الأنظمة الغذائية التي تحمل اسمًا في أغلب الأحيان لا تعمل أو حتى تضر. تقول أخصائية الغدد الصماء وأخصائية التغذية إيرينا تاتارنيكوفا إن فقدان الوزن يجب أن يكون تدريجيًا ، كما أن التغذية الكاردينال منخفضة البؤرة تؤدي في حد ذاتها إلى انهيار ويمكن أن تسبب الاكتئاب. الحقيقة هي أن الشخص يبدأ في تأنيب نفسه بسبب الضعف ، ولكن في الواقع كان نظامه الغذائي ببساطة غير متوازن.
"هذا هو المكان الذي تستخدم فيه الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية للغاية ، والجوع الذي لا يكون الشخص مستعدًا له. لذلك ، فإن الأساليب المتطرفة تكون فعالة فقط في المرحلة الأولية ، ولكن بعد ذلك يحدث الانهيار - وسيعود الوزن للانتقام ، كما يقول الخبير.
يوضح خبير التغذية أيضًا أنه بالنسبة لمعظم الناس ، يستريحون لفترات طويلة بين الوجبات الرئيسية ، على سبيل المثال. ب- تخطي وجبة الإفطار يؤدي إلى الإفراط في تناول العشاء.
- لا تحاول إنقاص الوزن - بشكل عام ، عليك أن تنسى هذه العبارة ، لأنك تحاول - من كلمة "تعذيب" ، وأن تفقد وزنك - من كلمة "سيء". بقول ذلك ، نحن لا نهيئ أنفسنا لفقدان الوزن بشكل إيجابي ، كما يستنتج خبير التغذية. تنصح إيرينا بالاعتقاد بأننا أولاً وقبل كل شيء نجعل أنفسنا أكثر صحة من خلال تقييد أنفسنا دون تعصب.